“甜蜜烘焙、巧手DIY”粉末分會舉辦烘焙DIY活動
分類： 文化活動
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【概要描述】 為豐富職工文化活動，提高職工修養(yǎng)，增進交流的同時亦能體驗動手制作的樂趣，11月12日，粉末分會舉辦了“甜蜜烘焙、巧手DIY”職工烘焙體驗制作活動。
感恩所遇皆溫暖
為豐富職工文化活動，提高職工修養(yǎng)，增進交流的同時亦能體驗動手制作的樂趣，11月12日，粉末分會舉辦了“甜蜜烘焙、巧手DIY”職工烘焙體驗制作活動。
本次活動大家將體驗制作的是便捷美味的抹茶蛋糕卷。負責教學的老師為大家備好面粉、玉米油、蛋清蛋白、糖、奶油、烤盤等材料，就開始了對大家的指導。
在老師的悉心指導下，大家自己動手，親身體驗，熱情高漲，氣氛熱烈，將面粉、糖和油靈巧的比例搭配在一起，并嘗試用電動打蛋器打發(fā)蛋白，當打發(fā)的蛋白和面糊翻拌均勻時，就如同魔法般有了血肉。經(jīng)過一雙雙巧手制作，大家將配置好的蛋糕胚倒入烤盤，抹平表面后，送進了烤箱。
在等待出爐的時間里，大家開始交流操作的經(jīng)驗和體會，員工們紛紛向老師討教，詢問了烘焙時的注意事項和小技巧。
經(jīng)過約20分鐘的烘烤，一盤盤香飄四溢的蛋糕胚出爐了。在等待蛋糕胚放涼的期間，大家又嘗試了手動打發(fā)淡奶油。最后一個步驟是將奶油擠在蛋糕胚上，并用搟面杖輔助，像卷毛巾那樣卷起來，并點綴上切好的水果。大家在老師的幫助下小心操作。每個人都驚訝于自己的烘焙首秀居然會如此的成功，紛紛為自己的杰作點贊，并拍照“曬”圖。
由自己親手制作的新鮮出爐的蛋糕，嘗起來格外香甜，大家通過制作、烘焙、品嘗，體會參與的樂趣，動手的快樂，帶上美味的蛋糕和烘焙知識滿載而歸。此次活動的開展，不僅讓大家在緊張工作之余放松了心情，還增長了烘焙知識，陶冶了情操，大家們紛紛表示這樣的活動十分貼近生活，是一次愉快的體驗。
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